Téléchargez les slides de notre conférence de l'édition 2023 du salon Food Hotel Tech.
Au cours de cette présentation, Sabine MAILLOT, Directrice Développement Durable, RSE et communication chez COMPASS Group et Thomas GUYOT, co-fondateur de Traace sont revenus sur :
➡️ Les chiffres clés de COMPASS Group, leader mondial de la restauration collective servant notamment plus de 5,5 milliards de plats dans le monde par an.
➡️ Le contexte Business et environnemental auquel du sein évolue le groupe.
➡️ La pression qui se fait de plus en plus forte sur les entreprises pour adopter un modèle bas-carbone.
➡️ Les engagements de COMPASS Group pour le climat et notamment ses Objectifs Net-Zero 2050
➡️ La nécessité de bien s’outiller pour transformer l’engagement en levier Business.
➡️ Comment la plateforme Traace permet à COMPASS Group de piloter son plan d'action de décarbonation en partant d'une mesure carbone rigoureuse permettant d’identifier et de déployer des actions à fort impact pour la décarbonation du groupe.
