Sodexo, leader mondial en matière d’alimentation durable et d’expériences à haute valeur ajoutée, s’est engagé à réduire ses émissions de GES de 34% en 2025 par rapport à 2017, sur les scopes 1, 2 et 3. Afin d’accélérer le processus de décarbonation de l’entreprise, Sodexo a décidé d’équiper ses équipes opérationnelles d’un outil leur permettant d’analyser localement leur empreinte carbone et de construire un plan d’action spécifique pour la réduire.
Traace permet de modéliser une organisation quelle que soit sa complexité, grâce à un système d’arborescence 100% paramétrable.
Pour Sodexo, une structure par activité du groupe et par pays a été privilégiée. Plus de 50 pays au total au total ont été paramétrés dans Traace afin d'obtenir le niveau de granularité souhaité par les équipes climat de Sodexo et retranscrire l'organisation interne du groupe.
Les contributeurs individuels se voient donner des accès et des droits spécifiques pour certains périmètres choisis par les administrateurs en fonction de leur rôles et responsabilités.
Pour mesurer les émissions de Sodexo, Traace consolide notamment de multiples données opérationnelles via leur système ERP : consommation énergétique, achats de produits alimentaires, logistique, déchets, etc... .
Les postes d’émissions sont ensuite classés par catégories.
Un des points forts de Traace : les catégories sont 100% paramétrables, ce qui a permis à Sodexo de conserver la structure de ses précédents Bilans Carbone.
Une fois les données intégrées dans l’outil, chaque pays et entités de Sodexo est en mesure de connaître son empreinte carbone et d’identifier ses principaux postes d’émissions.
Grâce à notre module trajectoire, les entités peuvent également visualiser les efforts qu'elles ont à accomplir pour s’aligner avec la cible de réduction globale.
Les entités sont désormais autonomes et prêtes à construire un plan d’action qui leur permettra d’aligner leurs émissions sur les engagements du groupe.
Via notre module “Plan d’action”, les responsables RSE de chaque pays peuvent déterminer leur chemin optimum pour atteindre leurs objectifs.
Pour créer un plan d’action, ils peuvent choisir parmi un catalogue d’actions existant ou les créer : l’outil permet de modéliser des actions complexes de décarbonation et de chiffrer l’impact carbone et financier de ces actions.
Une fois l’ambition et la chronologie des actions définies, l’utilisateur peut lancer son plan d’action. Toutes les équipes de Sodexo sont désormais engagées dans la réduction !
Afin de lutter contre le dérèglement climatique, nous devons réduire nos émissions de gaz à effet de serre, et atteindre notre objectif de -34% de nos émissions sur les Scopes 1, 2 et 3 en 2025 par rapport à 2017, validé par le Science-Based Target Initiative.
Grâce à Traace, nous avons pu équiper chacun des pays de l’organisation pour les rendre autonomes sur l’atteinte de leurs objectifs climat, et ainsi décupler les effets de notre stratégie de décarbonation."
