Réinventons ensemble les offres de service d'hospitalité
Traace accompagne les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration dans la création d’une nouvelle expérience durable, respectueuse de l’environnement et répondant aux nouvelles aspirations des consommateurs.
Quelques-unes de nos références dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
Les enjeux carbone et ESG du secteur de l’hôtellerie et de la restauration
Les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration font face à un défi de taille, décarboner un secteur dont la majorité des émissions proviennent de leur chaîne de valeur. Face aux pressions de plus en plus fortes de leur clientèle, désireuse de modes de consommation plus durable, et des réglementations de plus en plus contraignantes (loi EGAlim, CSRD), ils doivent adapter leur modèle aux contraintes environnementales. Cela passera notamment par de l’innovation dans les offres de services et de restauration, la réduction des déchets et du gaspillage alimentaire ou encore le développement de circuits courts.
Répondre aux attentes de ses clients et développer des alternatives bas carbone
Analyser ses émissions indirectes du scope 3 et optimiser ses chaînes d’approvisionnement
Engager des plans de décarbonation conformes aux nouvelles réglementations. CSRD, SBTi Flag, etc.
Compass Group - Comment faire de sa décarbonation un atout business ?
Développez une offre et un service durable avec Traace
Notre solution vous accompagne dans la mesure, l’analyse et le suivi de vos indicateurs ESG tout en vous permettant de répondre aux principales normes et réglementations environnementales.
Disposez d’une vision précise de vos sources d’émission, collaborez avec vos parties prenantes, déployez et pilotez des plans de décarbonation depuis une interface intuitive et simple d’accès. Traace est l’outil le plus complet pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.
